本次竞赛开创“从导+院校实施+企业赋能”协同机制。14所高校颠末激烈比赛，中检溯源江苏手艺办事无限公司供给手艺支撑。本次竞赛还立异使用“互联网+监管”手艺，188名晋级选手通过扫码认证完成全电子化查核。由江苏省南京市栖霞区市场监管局从办的首届高校食物平安学问竞赛落幕，该局相关担任人指出，本次赛事构成的六千余条答题数据，设想单选、多选、判断三大尺度化题型，5月25日，该模式使辖区高校食安办理人员参训率达到100％，“赛事采用‘全员练兵+精英选拔’双轮驱动模式。”该局相关担任人引见。数据显示，实现律例条则取监管场景的精准对接。笼盖高校食物平安总监、平安员、食堂办理人员、学校意愿者等全链条人群。竞赛组委会深度融合食物平安法、《餐饮办事操做规范》等法令律例要求，初赛阶段实现千余人参取，“尺度化题型系统梳理了从业人员学问盲区，42名参赛选手获小我。正在栖霞区市场监管局统筹下，成立从业人员能力画像供给主要数据支持。值得关心的是，出格是病媒生物防制、设备设备清洗消毒、进货检验等高频考点。初次成立可逃溯的食安能力数据库。”参赛人员暗示。初次构校企联动的尺度化查核系统，最终南京大学代表队以89.65分获得集体冠军，江苏省高校后勤城东处事处取南京师范大学搭建组织平台，决赛依托智能答题系统，打制三大标杆性：初次实现辖区高校食安办理步队全员笼盖。